Le jeûne est de plus en plus pratiqué, pour des raisons variées : détox, perte de poids, problème de santé, besoin de « faire le vide »… Le corps humain a cette fabuleuse capacité à se nettoyer et se régénérer quand on le met au repos digestif. Une cure de jeûne est un cadeau que l'on fait à son corps et son mental...
Ce questionnement m'a toujours guidé dans mes choix personnels et professionnels. Mes six années d'expérience en tant que médecin généraliste dans des secteurs divers (rural/urbain, milieu social défavorisé/quartier privilégié) m'ont apporté matière à réflexion sur le fonctionnement du système médical actuel, ses forces et ses lacunes.